將咖啡館的悠閒帶回家
　　每到中午時段，咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族，精緻具特色的套裝簡餐，已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌。
　　《簡餐,輕食,咖啡館》囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食，菜色包含中日西式，附餐的湯品、配菜等更是不容錯過的重要配角。不論你是想在家裡慢慢享受一套咖啡館裡的精緻「簡餐」，或是錯過午餐時段，想要來份簡單快速的「輕食」，本書都能滿足你的需求。
　　有些溫馨的小咖啡館，因為沒有足夠的空間設置做料理的廚房，或者是沒有人力在正餐時間現做餐點，此時新鮮的「調理包」就成了最好的幫手。透過用心料理，經過用心包裝，調理包也能表現出最新鮮的滋味，是一盤就能飽足的美味簡餐。再小的咖啡館，都能經由調理包的製作，飄出令人感動的飯菜香。
　　全營業時段都能販售的簡餐輕食，讓喜歡咖啡館悠閒的人們更有了逗留的理由。不論你只是想將咖啡館的悠閒氛圍延續到家居生活中，還是朝著開家賺錢的咖啡館之路前進，本書都將是你的最佳夥伴。